Bergers de Labeaume
La brebis
Caussenarde des Garrigues
Silhouette élancée, à robe d'un blanc dit « crayeux », toison courte et tête légèrement busquée : voici la brebis « Caussenarde des garrigues ».
La Caussenarde est issue de troupeaux transhumants depuis des siècles des garrigues de Nîmes et Montpellier, jusqu’aux monts d´Ardèche, la Margeride ou l´Aubrac. La Caussenarde des garrigues est élevée traditionnellement dans des systèmes de plein air, itinérants et transhumants. D’instinct grégaire très poussé elle a l’habitude de marcher en permanence, même en mangeant.
Au 19ème siècle, la fermeture de l´écosystème, la brucellose et la sélection ont entraîné le déclin de la race.
Depuis 1994, l’Association des Éleveurs de Brebis de races Raïole, Rouge du Roussillon et Caussenarde des Garrigues se charge de gérer le maintien de la diversité génétique et la sauvegarde de la race.
La biodiversité animale a subi les effets de l'uniformisation et l'intensification des pratiques agricoles, mettant à mal nombre de races animales domestiques, pour beaucoup déjà éteintes.
C'est pour ces qualités, son adaptation au milieu des Gras que nous avons choisi cette race.
